徳之島のシークニン を使って、
おいしいと健康をお届けする
まぁーいKitchenの『まぁーいレシピ』です♪

▪材料（一人分）
シーフードミックス（冷凍：パック等）
玉ねぎ　小1個
レタス　5枚程度
※上記の野菜以外、冷蔵庫の残り野菜でOKですよ♪
生姜　1かけ
ばんっちょ　小さじ1
鶏がらスープの素　大さじ1
お湯　大さじ2
塩胡椒　適量
水溶き片栗粉　適量
サラダ油　小さじ1
※野菜を増やす場合は、出汁やばんっちょの量を加減して下さいね♪


1）シーフードミックスをザルにあげる
※冷凍の場合は流水解凍・パックの場合はさっと水洗いする
2）玉ねぎはくし切り、レタスは手で食べやすい大きさにちぎる
　生姜は千切りにする。
※その他の野菜を使用する際は、それぞれ食べやすい大きさに切る
3）鶏ガラスープの素とばんっちょを分量のお湯で溶かし混ぜておく
4）フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を香りが出るまで炒める
5）4）に野菜を投入し更に炒める
6）5）の野菜が少ししんなりしたら、1）を加えてさらに炒める
7）全体に火が通ったら、3）で用意した調味料を投入する
8）全体が混ざったくらいで塩胡椒で味を整える
9）片栗粉を水で溶き、とろみをつける

出来上がり♪

暑い夏にもさっぱりいただけます＾＾
冷凍や冷蔵庫にある材料でささっとできちゃうので、
夏休みや冬休みなどなど、お昼ご飯にパッとできちゃうのでオススメです♪